食から生まれる、ワクワクを。
食から生まれる、ワクワクを。(モバイル)
食から生まれる、ワクワクを。
サガワユーイチが2011年に立ち上げた
"人と食との時間の中で生まれるワクワクした感覚をデザインしていくブランド" you-ichi(ユーイチ)


おもちゃとして楽しむ「 TOY JAM 」は 生活に新しい価値観を。
手紙のように贈る「 to: jam 」は 大切な誰かとの時を繋ぐために。
見たこともない食の表現の空間を作り出すケータリングは 新しいワクワクの発見を。

人と人との間に食はあり その時間が楽しいものになれば 新しいアイデアや関係性が生まれると信じています。

you-ichi のクリエイションを通して 新しい価値観を提案し続けていきたい。

そのポリシーをもとに、世界にチャレンジしていきます。
you-ichi was found in 2011 by Yuichi Sagawa in Hiroshima, Japan. Inspiring delightful moments for our customers through our products is our guiding passion. We design each and every product and service with a goal in mind.

TOY JAM is made to inspire fresh perspectives in our customer as they play with combinations of life's colors and flavors.

to: jam is a gift themed product that allows you to customize a flavor to share with your loved ones.

Our catering service always provides a unique surprise that brings excitement and joy to the party.

We challenge ourselves to invent new culinary values in life by providing customers creative products like TOY JAM.
We believe sharing creativities can be inspiring to one another and bring new dimensions to life's moments.
サガワユーイチ
サガワユーイチ
you-ichi・U LLC代表
スイーツクリエイター/スイーツプロダクトデザイナー
1985 年 広島県生まれ

● ユーイチのJAM TALK
食を通して、いまワクワクしていること、日常のアイデアや発見、作っている物のその先のストーリーを瓶の中にぎゅうぎゅうにつめこんだジャムのようにトークし、コミュニケーションしていくプロジェクト。ポッドキャスト版「JAM TALK」では毎週金曜日に新エピソードを配信中です。
<配信プラットフォーム>
Apple podcasts / Anchor / Google Podcasts / Spotify
you-ichi GLUE
ユーイチ グルー
ABOUT SHOP GLUE
ジャムや焼菓子のほか、生クリームを使用したケーキなどの冷蔵商品、ドリンクを販売しています。
オリジナルのジャムを使用したお菓子やドリンクを多数ご用意し、you-ichiが提案する「ジャム遊び」を楽しむことができます。 テラス席でのイートインも可能、各種ギフトの販売や全国発送も承っています。工房が併設されているので、店内でジャムの製造風景が見られることも。

Address:730-0805 広島県広島市中区十日市町2-3-2-1F
Tel:082-961-3808
E-mail:contact@you-ichi.com
営業時間: 11:00-16:30 (火曜・水曜定休)
広島にある店舗 you-ichi GLUEを拠点に、広島県内にとどまらず全国的にサービスを展開。
各種イベントへの出店、ケータリング(スイーツ、フード)、ウェディングでのスイーツ空間演出、他企業のメニュー開発、飲食ブランド立ち上げ、他企業のオリジナルノベルティ製造など提供サービスは多岐にわたり、メインプロダクトであるTOY JAMシリーズの「みかんカルダモン」と「酒粕ミルク&カボス」の2種が2017年イギリスマーマレードアワードにて金賞受賞するなど国内外で評価いただいています。

< you-ichi 商品取扱店舗 >

【広島】広島三越 / Daniel & Co. / BANCART / あわストア OUR STORE / ONOMICHI U2 / deuxC 広島T-SITE店
【東京】伊勢丹新宿店 / free design
【神奈川】deuxC マークイズみなとみらい店 / deuxC テラスモール湘南店
【京都】京都岡崎 蔦屋書店 / ANGERS(アンジェ)河原町本店
【福岡】六本松 蔦屋書店


*you-ichi商品のお取り扱いをご希望の方は こちら の専用フォームよりお問い合わせください。
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